4月4日，香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心宣布，根據世界動物衛生組織通報，美國部分地區暴發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。
中心發言人說，根據政府統計處的資料，去年香港從美國進口約260噸冰鮮禽肉、約1.7萬噸冷藏禽肉及約6.4億只禽蛋。
發言人說，中心已就事件聯絡美國當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關于暴發禽流感的消息，根據當地疫情發展，采取適當行動。
4月4日，香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心宣布，根據世界動物衛生組織通報，美國部分地區暴發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。
